この度「絵巻寿司検定協会(R)」と共同で、「資格取得講座エリア限定キャンペーン」を日本全国で展開することとなりました。

当キャンペーンは、絵巻寿司技能検定3級・2級の受講料を半額で受講することができる、大変お得な内容です。「人生100年時代」を幸せに生きるひとつの選択肢として、まずは気軽に絵巻き寿司を体験なさってみてください。

■お申し込み期間：2024年7月5日（金）～10月6日（日）
■対象講座：絵巻寿司技能検定3級、絵巻寿司技能検定2級
■対象クラス：8月1日（木）～10月31日（木）に開講するクラス
■3級受講料：通常価格19,800円⇒キャンペーン価格9,900円
■2級受講料：通常価格35,200円⇒キャンペーン価格17,600円

会場：大田文化の森

これまで同講座は350人以上が受講しており、受講生の95％以上が女性で、年齢は50代以上の方が78.5％を占めています。将来インストラクターを目指したいという方や、より深く巻き寿司について学びたいという方にご好評をいただいてきました。過去に、全国の絵巻き寿司インストラクター主催の巻き寿司教室へご参加いただいた経験のある方はもちろんのこと、インストラクターとして「女性・シニア活躍」「地方創生・地産地消」「インバウンド」などの分野で活躍してみたいと思っている方は、ぜひこの機会にお申し込みください。

〇学べるポイント
・炊飯と酢飯づくり
・細巻きと基本3作品の調理
・食品衛生基礎知識
〇所要時間／4時間（休憩含む）
〇対象／13歳以上の方・初心者歓迎
〇受講料／通常価格19,800円（税込）⇒キャンペーン価格9,900円（税込）
※費用には、受講料・食材費・認定用（認定証発行）・テキスト代が含まれます。

▼絵巻寿司検定協会 絵巻寿司技能検定3級講座

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〇学べるポイント
・セッティング講習
・調理技術とレシピ読解力
・スキル診断の実施
〇所要時間／8時間（休憩含む）
〇対象／3級を修了された方
〇受講料／通常価格35,200円⇒キャンペーン価格17,600円
※費用には、受講料・食材費・認定用（認定証発行）・テキスト代が含まれます。

▼絵巻寿司検定協会 絵巻寿司技能検定2級講座

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皆さん、こんにちは。巻き寿司教室ぐるりの中矢千賀子です。

2016年に設立した「絵巻寿司検定協会(R)」では、会長を務めています。この度、協会と一緒に資格取得キャンペーンを行うこととなりました。2024年度は東京・札幌・福岡などで3級・2級講座を開催して、絵巻き寿司の魅力を広く伝えていけたらと考えています。

良い機会なので、私たちが今なぜ、全国に出張して絵巻き寿司の教室や資格取得講座を開催しているのか、少しお話させてください。

昭和20年代生まれの私などは、令和を迎え、コロナ禍も経て「あー、ずいぶん遠いところまで旅してきてしまったわね。」という実感を持っています。メディアでは、少子高齢化や年金問題、地方の過疎化、成長しない日本のGDPなど様々な課題が取り上げられています。まさに、先の見えない不安の多い時代だといえるでしょう。こうしたなか、私たちの不安の種でもあり、また希望の光でもあるキーワードが「人生100年時代」だと考えています。家庭や友達、そして地域というコミュニティで自分らしさを発揮できていないことに、漠然とした不安や不満を感じている女性は意外と多いのではないでしょうか？私自身、もし絵巻き寿司という技術（ワザ）を持ち合わせていなければ、アイデンティティについて悩んでしまっていたと思うのです。

人生100年時代をどう生きるのか？

日本の女性たちに向けられている、この問いに対するひとつの答えが絵巻き寿司であってほしい。これが、3級・2級の半額キャンペーンを全国で開催する理由です。

本講座を受講することで、皆さんの巻き寿司スキルが大幅にアップすることは間違いありません。いつかお孫さんや地域の子どもたちに「巻き寿司おばあちゃん」として認知してもらえたら、ちょっと素敵だと思いませんか？なにも全員のゴールが絵巻き寿司インストラクターでなくても構いません。3級・2級があなたのゴールでもOK。

人生100年時代を幸せに生きるひとつの選択肢として、まずは気軽に絵巻き寿司を体験していただけたらと思います。全国の会場で皆さんとお目にかかれることを今から楽しみにしています。

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